L'année 1861 marque les débuts de Saint-Paul-de-la-Croix. En effet, le 13 juillet, on proclame officiellement l'existence du canton Denonville, aussi appelé «Township Denonville» en l'honneur du marquis Denonville, gouverneur de la Nouvelle-France.

Depuis le 1er janvier 1873, Saint-Paul-de-la-Croix porte officiellement le nom de Municipalité de la paroisse de Saint-Paul-de-la-Croix.